食堂放大招!巴蜀风味让全校 “干饭人” 疯狂打 call

2025-11-11

“哇,卤鹅的香味隔着操场都闻到了!”“粉蒸肉看着就流口水,我要排第一个!”今天,我校食堂被欢呼声和香气填满——期待已久的“舌尖上的巴蜀——校园美食节”今天开幕!

看,同学们自觉排起了整整齐齐的长队,大家踮着脚尖望向打餐窗口,鼻尖萦绕着越来越浓的卤香,不时和身旁同学小声讨论“不知道卤鹅是什么味道”,焦急中满是期待。轮到自己时,眼睛瞬间亮了起来,看到淋上秘制蘸料的卤鹅,双手接过餐盘时忍不住深吸一口香气。另一边,粉蒸肉的窗口也排满了人,同学们盯着蒸笼里冒出的袅袅热气,闻着混杂着肉香和米香的味道,纷纷和身边伙伴分享:“我妈妈也做粉蒸肉,不过这香味闻着更浓!”端着盛满粉蒸肉的餐盘,蒸腾的热气模糊了眼镜,大家小心翼翼端着快步走向餐桌。肥瘦相间的五花肉裹着细腻米粉,垫底的红薯吸足肉香,入口即化。“这味道也太正宗了!”来自四川的李同学惊叹道。“和我外婆做的一模一样,满满的家的味道!”

除了经典巴蜀菜品,清爽解腻的手撕包菜、营养鲜美的番茄牛肉汤也备受青睐。盛番茄牛肉汤时,同学们看着师傅舀起大块软烂的牛肉,都忍不住“哇”出声,接过温热汤碗时,指尖暖意直抵心底,喝上一口鲜美的汤汁,嘴角不自觉上扬:“这汤鲜到骨子里了!”主食区的米饭搭配外酥里嫩的牛肉饼更是“黄金组合”,刚炸好的牛肉饼外皮金黄酥脆,咬开时“咔嚓”作响,鲜嫩肉馅香气四溢。

同学们围坐在餐桌旁,餐盘里摆满各色美食,有的互相指着自己的菜分享:“你看看我的卤鹅,蘸料超特别”“我这个牛肉饼外皮好脆”;有的边吃边聊美食节的惊喜,“没想到食堂师傅手艺这么好”笑声、谈论声混着碗筷碰撞声,热闹又温馨。这时,拿到天津麻花的同学掰成小段分给同学,甜香酥脆的口感让餐桌氛围更显融洽,大家都吃得不亦乐乎。整个食堂都沉浸在温馨欢乐的氛围中。

“下次还要吃卤鹅!”巴蜀风味的鲜香未散,文化传承的种子已悄然萌发,这道 “舌尖风景”,注定在校园记忆里留香。

撰稿:陈萍

摄影:侯晓勋

审核:熊章华