为了响应教育部等11部门关于推进中小学生研学旅行的意见，深入学习贯彻习近平总书记系列重要讲话精神，落实立德树人的根本任务，帮助学生了解国情、热爱祖国、开阔眼界、增长知识，着力提高他们的社会责任感、创新精神和实践能力。博实乐碧桂花城学校的五年级师生在赵定国副校长的带领下于2020年11月19日举行了探古迹、品历史、学非遗、悟文化的岭南文创研学活动，共赴南粤百年龙窑圣地“南风古灶”。

据悉，碧桂花城学校是博实乐教育集团的一员，学校多年来秉持立本生道的办学理念，着力培养学生的综合实践能力，学校在特色课程的框架下通过丰富的校内活动与校外拓展将学生的核心素养提升落到实处，本次研学活动就是旨在通过集体旅行开展的研究性学习和旅行体验相结合的校外教育活动，开发出综合实践育人的有效途径。

金风送爽，丹桂飘香，此时正是拥抱大自然的好时节。早上九点，大家一路欢歌笑语到达南风古灶。

从导游的讲述中，学生知道了“古灶”肇始于明朝末年，已经有500多年的历史了。烧制时，灶内温度高达1500度以上，最高可达1800度。烧制的木头要经过严格筛选，必须选用上等的木材才能烧制出厚度均匀的陶瓷。古灶尾有一棵历史悠久的南国榕树，至今已有400多年的历史，树高七至八米，宽有五至六米。灶头有一尊火神像，每当要烧陶瓷的时候，大家都要拜一拜这尊神像，据说这样能够讨个好彩头。

醒狮表演是岭南文化的重要组成部分，也是非物质文化遗产，当然吸引了同学们的兴趣。狮子是由彩布条制作而成的，每头狮子都由两个人合作表演，一人舞头，一人舞尾。舞狮者以各种招式来表演南派武功，富有阳刚之气。同学们看得如痴如醉，现场叫好声一片。

千年岭南文化，尽在古灶一日。孩子们在体会完醒狮之雄浑后，又来感受香包之秀美。在老师宣布开始制作香包后，他们个个都迫不及待地拿出材料，就着老师的教法，学着老师的样子，如武林高手一般动作迅猛，眼神专注，很快就学会了方法。

孩子们脸上不时露出欣喜的笑容，最后每个人都缝制出了颜色各异、独一无二的香包。小小的香包，是传统文化中表达感情、传达美好祝福的信物。精致的香包代表着同学们美好的祝福，在制作香包的过程中孩子们更是沉浸式地体会到了祖国传统文化的魅力。

来到南风古灶怎能不体验捏泥玩土的制陶乐趣呢?孩子们在领到的陶砖上尽情地施展自己的才情创意，搓一搓，捏一捏，画一画，很快就将一块块创意无限的陶砖作品展现在我们眼前：一朵玫瑰花，一个爱心，一组小动物……每一个作品都栩栩如生，生动有趣。

玩累了，自己做一份双皮奶解解馋吧。打蛋分离蛋清、打发、放糖搅拌、调和水牛奶……每一个步骤都必须认真细致地完成，否则就蒸不出这道岭南传统美食了。小吃货们那份认真的模样儿真惹人喜爱。经过五分钟的高温蒸煮，一碗碗滑滑嫩嫩的双皮奶就出炉了。学生们赶紧端起来品尝这亲手制作的双皮奶，真是唇齿留香，甘甜存心啊！

南粤宝地氤氲着文化的气息，这是一趟文创之旅，更是一趟寻根之旅，157位师生带着满满的收获踏上了归途。通过这次活动，同学们不仅拓展了视野，增长了见识，还切身体验了岭南文化的悠久历史和浓浓韵味。

本次研学活动积极鼓励孩子们到社会中探访、观察，通过体验式课程，了解并传承传统民族文化。活动有利于促进学生培育和践行社会主义核心价值观，激发学生对国家、对民族、对历史、对文化的热爱之情；有利于推动全面实施素质教育，创新人才培养模式，引导学生主动适应社会，促进书本知识和生活经验的深度融合。真正将家国情怀的核心素养与文化寻根的历史底蕴融合于一体，践行了碧桂花城学校“本道教育”的核心理念。

撰稿/海丹丹

摄影/五年级教师