一年之计在于春

一日之计在于晨

阳春三月

春暖花开

迎着木棉花的到来

新的季节，谱写新的篇章

地道海鲜味 延续春的美好

三月是小朋友撒欢的时间，在这欢快的日子里，我们碧桂花城学校三年级（3）班举行了"海天酱油阳光工厂亲子游"活动。在活动中，大家欢声笑语不断。三十多名同学和他们的爸爸妈妈在全球最大的“航母级”调味品综合生产基地度过了快乐的时光。

刚进工厂门口，一股清香浓郁的酱油味道就已经扑面而来，阳光，菌群，黄豆融为一体，酱油的从无到有究竟经历了什么，让我们一起去感受一下吧

对于很多酱油生产基地来说，因为工艺流程的保密性和安全性，一般很少对外开放。但是海天阳光工厂完全可以对外开放，因为他们采取了特殊的酿造杀菌工艺，不愧是全球领先的酱油酿造基地，真的很大气，全程开放式信息化的控制技术完全将酱油的生产工艺密封，对于提升酱油的品质至关重要。

1.探索美味理想之地

娅米阳光城堡，娅米，即英文“yummy”美味的意思

在“娅米的阳光城堡”，通过实景展示、超大屏幕、3D影院、3D绘画、创意设计、全息影像、古代实景雕塑等各种震撼、创新、有趣的方式方法，全面展示了海天的历史、文化、规模、生产、技术、研发等各个领域内容。让同学们与家长们能近距离体验酱油的酿造工艺，了解更多中国味和世界味的文化科普知识。

2.追溯酱油发展历程

穿过时光隧道，同学们与家长亲眼观摩了古人酿造酱油的各种拿手绝招，海天肇始于清乾隆年间，已经拥有300年历史，源远流长，享誉海内外。由此可见，佛山自古不仅是五金之乡、艺术之乡，更是中国传统调味产业的发祥地。

看着这一幅幅古朴的画卷，同学与家长们似乎一下子又回到了清朝的那个时刻。这里的很多场景都是真实还原当时的劳动场面，对于酱油的传统压榨方法进行了情景再现。让同学与家长们更加印象深刻的去了解古代酱油从黄豆到酱油成品，再到杂货店出售的全过程。现在的工艺和以前都一样，只不过以前是靠人工，现在更多的是靠科技，时代在进步，殊途同归，酱油的味道更醇厚。

3.寻找美味酱油的密码

一颗黄豆，如何变为一滴美味的酱油？成为我们生活中不可缺少的调味品之一？同学们带着这个疑问来到3D剧场继续寻找答案。影片用动画的形势讲述了黄豆变酱油的过程，大家进一步明白了生产酱油要经历原料挑选、清洗、凉晒、制曲、发酵、罐装、打包等多道工序，每一道工序都是智能化电脑操作，是食品安全和高质量的保证。

随后同学们来到形象生动的3D美味乐园里，满眼都是奇趣的角色。更有大家熟悉的海天味道，出了城堡之后紧接着就是国家认可实验室，这里严格按照国家标准进行检测管理，确保每一个产品都能够达标。阳光工厂的产品可以让我们放心食用，这里就好像是安监局，一点蛛丝马迹都不能放过，技术先进到惊叹的地步。

4.感受海天的生产速度

跟随着空气中的淡淡酱香，我们来到60万平方米的天然阳光大晒场，感受世界领先的“海天生产速度”。同学们真是开眼界了：整齐划一的厂房规划、全自动一体化的高端生产线、工人们严谨细致的操作、一望无际的大晒场、各种高大耸立的酱油灌……大家都好比刘姥姥进入了大观园，应接不暇！

参观学习的时光总是短暂的，通过这次有意义的参观活动，同学们不但懂得了酱油的生产过程，增长了见识，还了解了海天酱油的发展历史。作为佛山人，生于斯、长于斯，海天酱油已经历经三百多年历史变迁，是佛山的一张品牌名片，我们为拥有这么一家高智能化的中国第一座"酱油城"而自豪！通过学习了解，相信将会进一步促进同学们努力学习文化知识，将来传承历史文化、发扬传统产业、建设美好家园。